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> salame al cioccolato


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Inviato il: Domenica, 11-Feb-2007, 21:53
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150 grammi biscotti secchi
100 grammi di zucchero
100 grammi burro
1 uovo
50 grammi cacao amaro in polvere
3 cucchiai Rum (facoltativo)

Ricetta :
1-Montare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice.

2-Unire i biscotti che avrete pestato con un batticarne ottenendo delle briciole abbastanza grosse. Amalgamare bene con un cucchiaio di legno.

3-Per formare il salame avvolgere il composto prima nella pellicola trasparente e successivamente nella stagnola e dargli la forma di salame modellandolo con le mani. Mettere infine il dolce in frigorifero per almeno 4 ore


adoro fare questo dolce.....e nn dura piu di un giorno a casa mia....
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