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> tiramisč al limone, ricetta dessert


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Inviato il: Martedė, 23-Gen-2007, 17:18
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dato che vedo questo spazio vuoto lo innauguro io che sono nell ambiente della ristorazione la cuoca vi regala un primo dessert dolcissimo e buonissimo da gustare in compagnia o magari magari x coccolare un po se stessi
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INGREDIENTI:mascalpone,zucchero,uova,limone,savoiardi procedimento:mettere il mascalpone in un recipiente con zucchero amalgamare con cura e aggiungere la scorza del limone grattucciato fine,poi aggiungere l uovo a secondo della quantitā diviso dalla chiara,se si vuole compatto solo il tuorlo,se soffice delicatamente aggiungere la chiara montata,immergere i savoiarsi nel succo di limone allungato con acqua x nn alterare troppo il gusto del limone,primo strato della crema nella teglia,poi i savoiardi inbevuti appena,si preferisce almeno 3 strati,se si vuol fare nel bicchiere da dessert primo strato di crema un savoiardo tagliato in 2 altro strato di crema un altro savoiardo e ricoprire del tutto,servire con una piaggia di scorza di limone grattuggiato..e il gioco e fatto BUON APPETITO naturalmente si gradisce un voto di questa dessert da 1 a 10.
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naturalmente nn si accetta lo zero
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scherzo ihihihihihiihhiihhiih


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Inviato il: Mercoledė, 24-Gen-2007, 02:50
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az dimenticavo che eri brava in cucina fai una cosa lascia lindirizzo del tuo ristorante che veniamo a trovarti
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ma vuoi almeno segnare quante uova occorrono mia moglie ha comprato venti galline dice cosi siamo sicuri che le uova sono fresche mannaggia a capa toia inna la dose ci manca
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Inviato il: Mercoledė, 24-Gen-2007, 13:59
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QUOTE (mimmo @ Jan 24 2007, 02:50 AM)
az dimenticavo che eri brava in cucina fai una cosa lascia lindirizzo del tuo ristorante che veniamo a trovarti
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ma vuoi almeno segnare quante uova occorrono mia moglie ha comprato venti galline dice cosi siamo sicuri che le uova sono fresche mannaggia a capa toia inna la dose ci manca
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opsss mi sn immedesimata troppo nel mio mestiere che ho dimenticato le dosi giustamente x ogni confezione di mascalpone ci va 2 tuorli d uovo.4 cucchiai di zucchero fino,1 limone grattuggiato,il succo allungato con acqua e zucchero sempre fino,ed il resto č li....azz 20 galline a voglia a tiramisų che ci escono
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alla prossima ricetta ciaooooooooooooooo mimmooooooooo un abbraccio alla signora
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